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        安阳县食品抽检中在某超市抽中一批“假酒”

        发布时间:2019-07-24人气:95

        食品安全,关系到人民群众的切身利益,关系到企业的生产发展,关乎人民群众的生命和健康,食品安全问题是社会关注的重大问题。

        酒逢知己千杯少,要是遇上假酒,那可坏了兴致。对于假酒你怎么看?

        近期,河南中测技术检测服务有限公司受安阳县市场监督管理局委托,在安阳县进行食品安全抽样检查,在安阳县某一超市中,抽中一批“牛栏山陈酿白酒”样品,(生产日期:2018-10-18,规格型号:42%vol,500ml/瓶)检出该酒酒精度不合格。试想,这是一家上市公司的产品怎么会出现这样的问题呢?经过河南中测技术检测服务有限公司多次验证并做感官检测,确认该酒为人们常说的“假酒”,并进行上报。6月18日北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂香河生产基地的代表来我公司进行鉴定,确认该样品是假酒,以下照片左边的是正品的“牛栏山陈酿白酒”,右边的是假冒酒。区别在于标签上的二维码用荧光灯照射即可辨别(正品用荧光灯照射二维码显示为红色) 。

        目前河南中测技术检测服务有限公司已将该情况反映到了当地的市场监督管理局,当地市场监管局对该超市进行了追查,并持续追溯销售生产假酒的生产商,定将严惩不贷。

        那么,作为消费者,对白酒不具备很深的了解,而当前白酒造假又相当严重的市场环境下,如何才能避免购买到假酒、劣酒呢?河南中测技术检测服务有限公司教您分辨:

        一、看包装盒

        合格的白酒其包装盒,纸质白细、坚硬、造型美观,印刷精致,字迹清楚,颜色协调。

        二、看酒瓶

        优质酒的酒瓶,表面光洁度好,玻璃质地均匀,瓶盖多为铝质扭断式防盗盖或塑盖塑胶套,印有厂名或酒名的酒标带有封盖的作用,一经开盖就会断裂,以防利用原包装假冒。

        三、看标签

        根据食品标签标准要求,白酒标签上标注酒名、生产者名称、地址、产品标准号与质量等级、配料表、酒精度、净含量、香型、生产日期、规格和生产许可证编号等信息。

        四、看内在质量

        合格白酒应无色、透明、无悬浮物和沉淀物。若是无色透明玻璃包装,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,看是否有杂质。

        五、选择购买场所

        消费者选购白酒时,一定要到正规的商场、超市或者厂家直销店购买,尽量不要到不规范的批发市场、经营户购买,以防止购买到假货,危害人身健康。

        六、分析理化指标

        白酒在酿制中自然产生或多或少的有毒物质,如重金属、甲醇、塑化剂等。同时,为了调制不同香型,需添加国家允许的添加剂,但只要符合国家限量标准和风险评估结果中规定,消费者应放心消费,勿信社会传言。

        七,拒绝“特供”、“专供”、“专用”、“特制”等字样

        根据多家白酒生产企业内部人士所讲,企业根本不会生产所谓的“特供”、“专供”、“特制”等白酒,市场上的这些白酒都是假的!消费者如有发现,可拨打12331、12315投诉举报电话,食品药品、工商部门将依法查处。

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